녹두 수프 노트를 마실 수 없을 정도로 녹이 콩 수프

녹두 수프를 마시기위한 6 개의 메모

1, wok 끓인 녹두 수프없이

녹두 수프를 요리 할 때는 냄비를 사용하는 것이 적절하지 않습니다. 녹두의 대부분의 활성 성분은 녹선 피부에 있습니다. 녹선 피부에서 플라보노이드 및 금속 이온의 작용 후에, 어두운 색상 복합체가 형성 될 수있어, 이는 녹선 수프의 색이 더 어두워지고 식사 후 위장 불편 함과 소화 불량을 유발할 수있다. . 따라서 캐서롤과 함께 녹두 수프를 요리하는 것이 이상적입니다.

2, 삶은 녹두 수프시 알칼리를 첨가하지 마십시오.

녹두는 비타민 B가 풍부하며, 이는 녹두의 더운 날씨의 중요한 부분이며 땀을 흘리는 동안 영양소 상실을 보상 할 수 있습니다. 알칼리는 비타민 B를 심각하게 손상시킬 수 있습니다. 동시에 알칼리의 첨가로 인해 녹두에서 플라보노이드의 항산화 성분도 손실되어 구조적 변화와 색상이 노란색으로 변합니다. 따라서 끓인 녹선 수프에 알칼리를 첨가하지 않는 것이 가장 좋습니다. 수프를 더 끈적 끈적하게 만들고 싶다면 소량의 오트밀이나 멍청한 쌀을 첨가하여 [두껍게 "고려하십시오.

3, 녹두 수프는 매일 마실 수 없습니다.

녹두 수프는 적절한 음주에 적합합니다. 일반적으로 성인은 일주일에 2 ~ 3 회, 그릇이있을 때마다 마신다. 유아는 헌법에 따라 결정되어야합니다. Mungbean에는 닭보다 단백질이 더 많기 때문에 먼저 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 거대 분자 단백질은 신체에 의해 흡수되기 위해 작은 펩티드와 아미노산으로 전환되어야한다. 어린 아이들의 위장관 소화 기능은 상대적으로 가난하며 짧은 시간 안에 녹두 단백질을 소화하기가 어렵고 소화 불량으로 인해 설사를 유발하기가 쉽습니다. 일반적으로 아이들이 2 ~ 3 살 때 죽을 먹기 시작하면 녹색 콩을 추가 할 수 있습니다. 6 세 이후 성인은 마실 수 있습니다.

4, 공복에 녹두 수프를 마실 수 없습니다.

한약의 관점에서, 녹두는 차갑고 차갑고 공복을 마시면 비장과 배를 손상시키기 쉽습니다. 추운 헌법을 가진 사람들은 차가운 팔다리, 사지 약, 차가운 통증 및 설사와 같은 증상이있을 수 있습니다. 결과적으로, 녹두를 섭취하면 증상이 악화되고 조인트 근육통, 추운 위, 비장 및 설사 및 혈액 침체로 인한 위장을 유발할 수 있습니다. 만성 위염 및 기타 소화 질환으로 인한 약점.

5, 녹색 콩 수프를 너무 많이 마실 수 없습니다.

녹두 수프는 맛있지 만 과도 할 수는 없습니다. 녹두에 포함 된 올리고당은 헛배 부름이 발생하며 녹두는 소화 불가능한 음식입니다. 오버 링크는 비장과 위를 쉽게 손상시킬 수 있으며, 여성 친구에 의한 녹두수 수프의 과도한 소비는 쉽게 팽만감과 이형성을 유발할 수 있습니다.

6, 녹두는 때때로 한약과 함께 먹을 수 없습니다.

종종 사람들이 말하는 것을 들었습니다. "한약을 먹는 것은 해독제를 피하기 위해 녹두를 먹을 수 없습니다." "Mung Bean 냄새가 차갑고 무독성 ... ... 모든 허브, 소 및 말에 대한 해결책, 모든 종류의 금 돌 독에 대한 해결책" " 민속 삶은 녹두 수프는 종종 마약 중독의 응급 처치 중 하나로 사용됩니다. 녹두는 열과 해독을위한 좋은 음료입니다. 많은 가족들이 여름에 녹두 수프를 마시는 것을 좋아합니다. 사람들은 해독제를 피하기 위해 한약을 먹을 때 녹두를 먹을 수 없다는 말이 있습니다. 어떤 사람들은 또한 서양 의학이 또한 약이라는 것을 "관점을 넓 힙니다". 서양 의학은 녹두 또는 녹두수 수프를 먹을 수 없거나 효능에 영향을 미칩니다.

이런 종류의 사람들은 녹두 수프를 마시지 않아야합니다

1, 월경 여성은 녹두 수프를 마시지 않습니다.

녹두 수프와 같은 차가운 콩 수프, 복부 통증, 불만족, 비정상적인 질 분비 및 기타 부인과 문제를 일으키기 쉬운 차가운 콩 수프의 여성 월경 소비. 당신이 menorrhea를 가진 여자라면, 당신은 녹두 수프를 마실 수 없습니다.

2, 차가운 몸을 가진 사람들은 녹두 수프를 마시지 않습니다.

차가운 신체 체격을 가진 사람은 추위와 약한 사지, 허리와 다리 차가운 통증으로 나타납니다. 설사는 얇아집니다. 녹색 콩을 섭취하면 증상이 악화되고 설사 (심각한 탈수), 정체 된 혈액으로 인한 관절 근육통, 추운 위, 약한 비장 및 위로 인한 만성 위염과 같은 소화 질환을 유발합니다.

3, 약한 사람들은 녹두 수프를 마시지 않습니다.

녹빈은 신체에 의해 흡수되도록 효소에 의해 작은 펩티드와 아미노산으로 전환되어야하는 높은 수준의 단백질을 함유한다. 노인과 어린이와 같은 헌법이 약한 사람들은 일반적으로 위장 기능이 약하며 짧은 시간에 녹두 단백질을 소화하기가 어렵고 소화 불량으로 인해 설사를 유발하기가 쉽습니다.

4, 약물 치료 노인은 녹색 콩 수프를 적게 마신다

고혈압 및 고혈당증과 같은 만성 질환의 경우, 매일 의약품을 정기적으로 복용 해야하는 노인은 매일 덜 콩 수프를 덜 마셔야합니다. "Materia Medica의 개요"는 "Mung Bean은"금 돌, 비소 및 식생과 같은 모든 종류의 독을 해결합니다 "라고 말했습니다. 녹두는 강한 해독 효과가 있지만 약물의 의약 특성을 줄일 수 있습니다. 현대 의료 연구에 따르면 녹두가 단백질이 풍부하고 녹색 녹색 콩을 담그면 생성되는 생 녹색 사무 킬크는 단백질 함량이 높고 구강 투여는 위장 점막을 보호 할 수 있음을 입증했습니다. 녹두 단백질과 플라보노이드는 유기 인 및 수은, 비소, 납 및 기타 중금속과 결합하여 독성을 줄이거 나 잃어 버리고 위장관에 의해 쉽게 흡수되지 않는 침전물을 형성 할 수 있습니다. 따라서, 만성 질환을 가진 노인은 바람직하게는 하루에 10 그램의 녹두를 소비하지 않아야하며 약을 복용 할 때부터 2 시간 이상의 차이가 있어야합니다.

5, 노인과 아이들

노인과 어린이의 위장관 소화 기능은 가난하며 녹두를 섭취하는 것은 소화 불량으로 인해 설사가 발생하기 쉽습니다. 이 그룹의 사람들에게 녹두수 수프를 마시기를 원한다면 녹두를 제거하고 녹두수 만 마셔야합니다.

6, 위장병 환자

으스러운 콩 수프를 마시는 위장병 환자는 위장에 설사를 쉽게 일으키고 위장 문제를 증가시킬 수 있습니다.

녹두 수프 요리 팁

녹두를 씻고 물을 말린 다음 물을 팬에 붓습니다. 끓는 물을 추가하십시오. 끓인 물의 양은 녹두수보다 2 센티미터 작습니다. 끓인 후 중간 열을 사용하십시오. 물을 끓일 때 끓는 물을 많이 넣고 냄비를 덮으십시오. 20 분 동안 덮고 계속 요리하십시오. 녹두는 바삭 바삭하고 수프는 녹색입니다.

1, 물을 마시면 식히십시오

단지 식히고 싶다면 수프가 녹두를 닦을 때 약 10 분 동안 불을 끓여 오랫동안 요리하지 않도록 조심하십시오. 이런 식으로 집어 들어가는 수프는 녹색이며 비교적 깨끗합니다.

마실 때는 콩을 함께 먹을 필요가 없으며 여름 더위 효과를 얻을 수 있습니다.

2, 해독을 끓입니다

해독이라면 콩을 끓이는 것이 가장 좋습니다. 이런 종류의 녹두수 수프는 탁한 색상을 가지며 열 감소 효과가 좋지 않지만 열 청구 및 해독 효과가 더 강합니다.

이뇨 가스의 영향을 미치기 때문에 음식이나 약물 중독 후 음료는 신체에서 독소를 제거하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.

3, 더 나은 요리

녹두는 다른 음식과 함께 요리하는 것이 좋습니다.

열 스트로크 예방이 녹두 얀 하우 탕을 마실 수 있다면 : 100 그램의 녹두, 30 그램, 물을 첨가하고 약 10 분 동안 끓여서 다음 국물 열 제거를 마실 수 있습니다.

Mung Bean, Day Lily, Shuijianbi와 함께 각 양은 구토 및 설사를 치료할 수 있습니다.

매일 다이어트에서 더 많은 녹두 수프를 섭취하면 특정 납 중독 효과가 있지만 혈압과 콜레스테롤이 낮아서 죽상 동맥 경화증 등을 예방하십시오.

4, 요리해서는 안됩니다

유기산과 비타민의 파괴를 피하고 열과 해독의 효과를 줄이기 위해 녹이를 과도하게 익히지 않아야합니다. 그러나 요리되지 않은 녹두는 강한 냄새가 있으며 먹은 후 메스꺼움과 구토가 발생하기 쉽습니다.

녹두 수프는 모두의 음료가 아닙니다. 기억하십니까?